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quinta-feira, 17 de setembro de 2009

Frango na cerveja


Ingredientes
1 kg de pedacos de frango
1 lata de cerveja (não pode ser cerveja escura)
100g de bacon
1/2 cebola bem picadinha
3 dentes de alhos amassados
1/2 pimentão verde
salsa, sal, pimenta-do-reino a gosto

Modo de Fazer
Um dia anterior, lave bem os pedacos de frango e
tempere com o sal, salsa, alho e pimenta-do-reino a gosto. Despeje a
cerveja sobre o frango temperado e deixe de um dia para o outro
virando de vez em quando.
Se desejar fazer no dia, fure os pedacos de frango e tempere com um

pouco mais de sal por fora e dentro dos pedacos. Coloque o numa
forma de alumínio e jogue por cima o bacon e o pimentão e a cebola.
Assar em forno medio durante 1h30min.

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