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quinta-feira, 17 de setembro de 2009

Strogonoff de carne, frango ou camarao

Ingredientes
1 kg de carne, frango ou camarao
3 cebolas
3 tomates
Alho a gosto
1 vidro pequeno de champignon
Sal e tempero verde a gosto
2 latas de creme de leite
3 colheres de sopa de oleo
3 colheres de extrato de tomate ou ketchup


Modo de Fazer

Cortar em tiras a carne ou frango. fritar com o oleo aos poucos a carne, o frango ou camarao, retirando-a assim que ficar pronta para não criar água. Na mesma panela, fritar a cebola, tomate, alho, fazer um molho grosso, colocar o tempero verde deixando cozinhar junto com a carne, frango ou camarao. Colocar o champignon e por último o creme de leite. Sirva com arroz e batata palha.

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