(Pode-se fazer no espeto, grelha ou no forno)
Ingredientes
3 kgs de coxas ou pedacos de frango
Para a marinada
6 colheres (sopa) de oleo vegetal
6 colheres (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de molho Inglês
2 colheres (sopa) de sal
1 pitada de pimenta do reino
1 cebola bem picada
2 dentes de alho amassados
tempero verde (salsa/cebolinha) - opcional
Modo de Preparo
Coloque os pedacos de frango em uma bacia.
Misture todos os ingredientes da marinada e coloque sobre os pedacos de frango.
Deixe por no mínimo 2 horas ou ate’ o dia seguinte na geladeira. Vire-os pelo menos 1 vez.
Retire os pedaços de frango do tempero e leve diretamente à churrasqueira ou ao forno.