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segunda-feira, 27 de agosto de 2018

Bolo - motivo- cerveja

Bolo - motivo- cerveja

Bolo de aveia


Ingredientes

2 copos de açúcar mascavo
1 copo de aveia em flocos
1 copo de farinha de trigo
3 ovos
1/2 copo de azeite
1/2 copo de água morna
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

1 maçã grande ou 2 pequenas cortadas em pedacinhos


---Modo de fazer---
Misturar todos os ingredientes secos depois acrescentar o restante dos ingredients. Bater ou misturar de leve com uma colher.  Assar no microondas: 7 ou 8 minutos em potência alta com uma tampa. ou Assar em forno 350F / 175C por cerca de 25-30 min ou ate' que enfiando um palito no centro saia limpo. Cobertura opcional. Neste caso, coloquei 1 colher de manteiga, um pouco de leite e chocolate com acucar colorido.


Bolo - decoracao de fondant - motivo BBQ

Bolo - decoracao de fondant - motivo BBQ

sexta-feira, 24 de agosto de 2018

Bolo de banana com aveia



Fonte: Emagrecer de Verdade

Ingredientes:
5 bananas bem maduras amassadas
3 ovos
1 xicara de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
Canela em po a gosto
1 colher de cha' de fermento em po'


Modo de Preparo:
Forno pre-aquecido: 375F / 200C. Forma untada, buraco no meio.
Em uma bacia misturar bem as bananas amassadas com os ovos.
Misture a farinha de aveia,  canela em po' e fermento em po'.  
Cortar 2 bananas ao meio no sentido do comprimento e colocar no fundo da forma. Despeje a mistura/massa sobre as bananas. Forno por cerca de 25-35 minutos.

Torta de frango sem farinha



Fonte: Emagrecer de verdade

Ingredientes

4 ovos
1 lata de milho
1/4 de xícara (chá) de óleo ou azeite
1 copo de leite  
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (sopa) de oregano seco
1 copo de tempero verde (salsa, cebolinha..)
1 copode aveia em flocos ou farelo de aveia, farinha de aveia
1 colher de sopa de fermento em pó
200 grs de peito de frango cozido com sal e desfiado
2 tomates cortados
Óleo e farinha para untar 

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o milho, o óleo, o leite e o sal até obter uma massa homogenea. Acrescente o oregano, o cheiro verde, a aveia, o fermento. Use o botão "pulsar" algumas vezes para misturar a massa. Adicione em seguida o frango desfiado e os tomates e, com ajuda de uma espátula misture bem. Despeje em forma untada e enfarinhada. leve ao forno pré aquecido 200 C / 375F (graus) e asse por aproximadamente, 30-35 minutos, ou até dourar. Desenforme ainda morno e sirva em seguida.

terça-feira, 7 de agosto de 2018

Panqueca caseira de blueberry / mirtilo


Fonte: Creations by Kara

Rendimento: 6-12 (dependendo do tamanho)

Ingredientes
2 e 1/2 copos de farinha de trigo
2 colher de sopa de acucar
2 colheres de sopa de fermento em po
1 colher de cha’ de sal
2 copos de leite
2 ovos
1/4 copo manteiga derretida
1 colher de cha’ de extrato de baunilha
1 copo de blueberry / mirtilo (frescas ou congeladas)
Modo de Preparo
Misturar em uma bacia: farinha de trigo, acucar, fermento em po e sal. Em outra bacia misturar/bater o leite, ovos, manteiga derretida e o extrato de baunilha. Acrescentar os ingredients secos da outra baica e misturar levemente. Nao misturar demasiado. Utilizar uma frigideira com spray de manteiga ou pouquissimo oleo. Fogo medio. Com o auxilio de uma concha, colocar a massa de forma que cubra o fundo da frigideira. Em seguida colocar as bolinhas de blueberry / mirtilo sobre a massa, dentro da frigideira. Fritar de um lado (levemente dourado), virar do outro, fritar,  e servir quente. Opcional: Colocar xarope/syrup de maple na cobertura na hora de servir. Dica: Para facilitar e nao quebrar, eu utilizei 2 frigideiras na hora de virar as panquecas de lado.

sábado, 4 de agosto de 2018

Muffin de aveia sabor banana

Fonte: Adaptado de Receitas e Afins
Rendimento: 25 muffins

Ingredientes:
2 copos de acucar mascavo
2 e 1/2 copos de farinha de aveia
1 colher de sopa de fermento em pó
3/4 copo  de óleo vegetal
4 bananas bem maduras
4 ovos
Canela em pó (opcional).

Modo de preparo:
Pré aquecer o forno (350F / 175C) - temperatura media. Bater as bananas, os ovos e o óleo no liquidificador. (esta etapa podera' ser feita a mao: batendo os ovos, depois amassando as bananas e acrescentando o oleo).
Despejar a mistura em uma bacia, acrescentar o restante dos ingredientes, com exceção da canela, e mexer bem;
Colocar a massa em 24 forminhas de muffin  e levar ao forno para assar - cerca de 20-25 minutos. Desligar quando a massa dourar nas bordas e depois de ter feito o teste com o garfo ou palitinho;
Depois que retirar do forno, finalizar salpicando a canela em pó por cima (opcional).