Fonte: Reddit
Assista o video para uma melhor visualizacaoda receita:
https://www.reddit.com/r/GifRecipes/comments/bgjgfp/apple_ring_pancakes/?utm_source=share&utm_medium=ios_app
Ingredientes - parte 1
1 maçã
1/2 colher chá canela em pó
Ingredientes para a massa
1 ovo batido
1 colher chá extrato baunilha
3/4 copo leite
2 colheres de manteiga derretida
1 copo farinha de trigo, farinha de aveia ou integral
2 colheres chá fermento em pó
1/2 colher chá canela em pó
pitada de sal
spray de manteiga ou oleo p fritar
Modo de preparo
Descasque a maçã, tirando apenas a casca e deixando-a inteira. Cortar em fatias finas, de forma que os graos e a parte dura fiquem no centro/meio.
Utilizar um cortador redondo ou a faca para fazer um circulo no meio de cada fatia para remover as sementes e a parte dura da maçã.. Colocar em uma bacia e salpicar com a canela em pó (ingredientes parte 1). Reserve.
Em outra bacia preparar a massa. Primeiro misturar todos os ingredientes liquidos e por fim os secos.
Aquecer uma frigideira com spray de manteiga ou um fio de oleo.
Fazer o procedimento individual para cada panqueca: passar a massa nos 2 lados da fatia fa maçã, coloque na frigideira e asse dos 2 lados até estiver dourado. Vire-as com o auxilio de uma espatula.
Servir com mel , syrup, geleia de frutas.