Bolo de Frigideira: Fubá com Goiabada

Fonte: Blog Fit Food Ideas / Receitas light

Ingredientes

• ✔ 1 ovo;
• ✔ 1 colher de sopa Farinha de Aveia;
• ✔ 1 colher de sopa Fubá;
• ✔ 1 colher de sobremesa Farinha de Linhaça;
• ✔  1 colher de sopa Leite de arroz (ou de sua preferência);
• ✔  1 colher de chá Açúcar Demerara (ou mais se preferir);
• ✔  1 colher de chá Fermento em pó;
• ✔  Pedacinhos de 1cm de Goiabada Diet (tipo Cascão).

Modo de preparo

• Bata o ovo e depois acrescente os demais ingredientes na ordem acima.
• Despeje a mistura na frigideira untada com um pouco de óleo de coco.
• Mantenha o fogo baixo. Tampe.
• Espere dourar de um lado e depois vire.