Glaze de caramelo - bolos e cupcakes

Ingredientes:

¼ copo manteiga
½ copo acucar mascavo
3 colheres de sopa de leite
1 copo acucar confeiteiro
1 colher cha’ extrato baunilha

Modo de preparo:

Derreta a manteiga, acucar mascaco e o leite em fogo medio, mexendo constatemente ate’ a mistura ferver.
Remover do fogo e deixar esfriar por 10 minutos.
Adicione o extrato de baunilha e o acucar de confeiteiro. Mexer ate’ estiver macio.
Coloque sobre o bolo deixando escorrer pelos lados.

Glaze de chocolate - bolos e cupcakes

Rendimento: cobertura para um bolo ou 18 cupcakes.

Ingredientes
1 copo de chocolate chips  ou chocolate de culinaria (branco ou escuro)
2 colheres de sopa de oleo de coco

Modo de preparo
Derreta o chocolate  e o oleo de coco em banho maria. Deixe esfriar por 10 minutos.
Coloque diretamente sobre o bolo de forma que escorra para os lado. Deixe esfriar por cerca de 30 minutos.