Torta de frango sem farinha

Fonte: Emagrecer de verdade

Ingredientes

4 ovos
1 lata de milho
1/4 de xícara (chá) de óleo ou azeite
1 copo de leite  
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (sopa) de oregano seco
1 copo de tempero verde (salsa, cebolinha..)
1 copode aveia em flocos ou farelo de aveia, farinha de aveia
1 colher de sopa de fermento em pó
200 grs de peito de frango cozido com sal e desfiado
2 tomates cortados
Óleo e farinha para untar 

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o milho, o óleo, o leite e o sal até obter uma massa homogenea. Acrescente o oregano, o cheiro verde, a aveia, o fermento. Use o botão "pulsar" algumas vezes para misturar a massa. Adicione em seguida o frango desfiado e os tomates e, com ajuda de uma espátula misture bem. Despeje em forma untada e enfarinhada. leve ao forno pré aquecido 200 C / 375F (graus) e asse por aproximadamente, 30-35 minutos, ou até dourar. Desenforme ainda morno e sirva em seguida.

Torta de presunto e queijo

Fonte: Tudo Gostoso

Ingredientes :

1 copo de batata descascada, cozida e cortada em cubos
1 e 1/2 copos de farinha de trigo
4 ovos
2 e 1/2 copos de leite
1 copo (chá) de óleo vegetal
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

2 copos    de presunto ralado

1 e 1/2 copos de queijo  mussarela cortado em cubos
orégano a gosto no recheio

Modo de prepare 
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a batata cozida, a farinha de trigo e o sal até ficar homogêneo. Desligue o liquidificador, coloque o fermento e misture com uma colher. Despeje metade da massa em uma forma retangular untada com óleo e enfarinhada. Espalhe a mussarela e o presunto sobre a massa, polvilhe o orégano, e cubra com o restante da massa. Se quiser, pode colocar mais orégano. Leve para assar em forno médio prea-quecido por cerca de 40 minutos ou até que esteja levemente dourada.

 

Torta Pasqualina - espinafre e linguica

torta tradicional servida durante a Pascoa na Italia.

tempo total: Prep: 25 min, forno: 50 min.

rendimento: 8

Fonte; Teresa Johnson/ taste of home

Ingredientes

·         1 lb / 500 grs linguica 9sem a pele)

·         1 cebola media fatiada finamente

·         6 ovos grandes

·         2 pacotes (10 oz cada) espinafre congelado, fatiado sem caldo/seco

·         4 copos queijo muzzarela triturado

·         1 copo queijo ricotta

·         1/2 colher de cha’ de alho em po’

·         1/4 colher de cha’ de pimenta do reino

·         Massa folheada dupla (9 in / 23 cms)

·         1 colher de sopa de agua

Modo de preparo

1.      Em uma panela grande, fritar a linguica e a cebola em fogo medio por cerca de  6-8 minutos ou ate’ que a linguica nao estiver mais rosa, esfarelar a liguica, tirar  caldo.

2.      Separar 1 ovo; reserve a gema para passar na massa folheada (final). Em uma bacia grande, bater os ovos e a clara restante. Misturar com a linguica, incluindo o espinafre, muzzarella e ricotta, alho em po’ e pimenta do reino.  

3.      Forno pre-aquecido 375°F / 200°C. Em uma superficie com um pouco de farinha, abrir uma das metades da massa folheada com rolo, grossura de 1/8-in. / 0,3cms. Transfira a massa folheada para uma forma redonda de  9-in. / 23 cms, corte a massa na borda da forma, deixando um pouquinho para fechar com a outra metade/cobertura da torta.  Acrescente a mistura da linguica/ demais ingredientes. Abra a outra metade da massa folheada e cubra a torta, cortando nas bordas e fechando as bordas com a outra parte da massa. Em uma bacia pequena bater a gema  separada previamente e passe com um pincel sobre a massa. Fazer alguns cortes no centro da massa para poder respirar durante o cozimento no forno.

4.      Forno por 50 minutos ou ate’ que estiver marrom claro. Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir. Podera’ ser servido quente ou frio,

Torta de frango cremosa de liquidificador

Fonte: VIX

As tortas de liquidificador são fáceis e rápidas de preparar, além de darem resultados gostosos. Aprenda uma receita usando frango e faça a sua bem cremosa!

Ingredientes

Recheio:

• ½ copo de óleo
• 2 cebolas picadas
• 5 dentes de alho picado
• 3 tomates picados
• 1 pimentão picado
• Sal (a gosto)
• 2 filés de frango desfiado

Massa:

• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 copos de leite
• 4 ovos
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 copo de maisena
• 1 colherinha de fermento
• 1 copo de requeijão

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a 1/2 xícara de óleo, a cebola, o alho, o pimentão, o tomate, o sal e o frango. Misture bem.

No liquidificador, adicione 2 colheres de sopa de óleo, o leite, os ovos, a farinha de trigo, a maisena e o fermento. Bata e despeje em uma assadeira.

Faça uma camada com o frango e outra camada com o requeijão, use um saco de confeitar para ajudar. Cubra com o que sobrou da massa.

Leve ao forno em 180ºC / 350 ºF  por 30 minutos. Depois, estará pronto.

Torta de Frango Fit

Fonte: @Dicasdasemana

Ingredientes:
• 5 Ovos

• 03 col. (sopa) de Requeijão light

• 03 col. (sopa) de Farelo de aveia

• 5g de Fermento (2 col. de sobremesa)

• 500g de frango

• 2 col. (sopa) de Molho de tomate

• 1 Cebola grande

• 1 Tomate

• Cheiro verde e temperos a gosto (uso sal rosa e vários sabores Mrs dash, vou colocando um pouco de cada)

Modo de Preparo:
Tempere o frango à gosto, cozinhe na panela de pressão, desfie e reserve; Enquanto isso bata os ovos no liquidificador por 2 minutos, acrescente o farelo de aveia, o requeijão, o fermento e bata novamente até obter uma mistura homogênea; Em uma panela grande refogue a cebola com o frango, o tomate, o molho de tomate e o cheiro verde. Acrescente a mistura do liquidificador e deixe cozinhar em fogo baixo por mais ou menos 3 minutos; Para finalizar despeje tudo em uma forma antiaderente e leve ao forno por aproximadamente 30 min • ela fica sequinha por fora e molhadinha por dentro