Arroz com tomate e espeto de frango

Fonte: Stop and  Shop – Savory

Serve: 6

Ingredientes

2 copos de arroz

3 tomates

4 colheres de azeite de oliva

2 copos de cebola vermelha finamente cortadas

3 pimentoes

350 gramas de peito de frango sem osso

Modo de preparo

Prepare o arroz de acordo com a indicacao do pacote. Corte os tomates em 4. Aquecer 2 colheres de azeite de olive em uma panela grande, incluir a cebola e deixar amolecer em temperatura media por 2 minutos. Acrescentar os tomates e cozinhe  por mais 4 minutos. Acrescente no arroz e misture.

Enquanto isso, corte os pimentoes – cerca de 5 cms. Corte o frango em pedacos de 2,5 cms e acrescente nos espetinhos junto com os pimentoes. Passe  azeite de oliva e um pouco de sal. Grelhar por cerca de 9 minutos.

Banana split grelhada

Fonte: Stop and Shop - Savory

Rendimento: 4 

Ingredientes

• 4 bananas
• 1/4 copo mini marshmallows
• 1/4 copo mini chocolate chips ou pedacinhos de chocolate em barra
• 1/4 copo de avelas trituradas
• Chantilly para a cobertura (opcional)
• Papel aluminio

Modo de preparo

1. Preparar a grelha / churrasqueira. Deixe as bananas com as cascas, corte cada banana no centro no sentido do comprimento. Coloque em cada banana 1 colher de cha’ de mini marshmallow, 1 colher de cha’ de chocolate chips ou pedacinhos de chocolate em barra e 1 colher de cha’ de avelas. Embrulhe cada banana em papel aluminio.
2. Coloque as bananas para grelhar por cerca de 7–10 minutos, ou ate’ que o chocolate e marshmallow estiverem derretidos. Desembrulhe o papel aluminio e sirva com chantilly.

Bolo pudim de coco

Ingredientes:

1 caixinha de mistura para bolo branco ( + ingredients necessarios)

1 (15 4 oz.) latinha de creme de coco

1 (8 oz) chantilly ou creme de leite congelado  

1 pacote (8 oz)  coco ralado doce

Modo de preparo

Fazer o bolo de acordo com as instrucoes da caixinha.

Remover o bolo do forno, assim que estiver pronto e ainda quente fazer buracos (espacos de cerca de 2,5 cms) grandes em toda a superficie do bolo (utilizar o cabo de uma colher de pau). Mexer bem o creme de coco e colocar sobre a superficie do bolo  de forma que entre nos buracos. Cobrir com o chantilly/creme de leite. E sobre ele colocar o coco ralado. Coloque o bolo para refrigerar, cerca de 1 hs pelo menos.

Deixe na geladeira ate’ o momento de servir.

Bolo pudim gelado de Oreo

Ingredientes:

1 caixinha de mistura para bolo sabor chocolate ( + ingredients necessarios)

2 (4 oz.)pacotinhos de mistura para pudim instantaneo sabor Oreo

4 copos de leite (quantidade de acordo com o pudim instantaneo instrucoes)

Bolachas Oreo quebradinhas (opcional)

Modo de preparo

Fazer o bolo de acordo com as instrucoes da caixinha.

Enquanto o bolo estiver no forno, prepare o pudim. Em uma bacia misture o leite e a mistura para pudim, continue a mexer ate’ estiver bem homogeneo.  Reserve.

Remover o bolo do forno, assim que estiver pronto e ainda quente fazer buracos (espacos de cerca de 2,5 cms) grandes em toda a superficie do bolo (utilizar o cabo de uma colher de pau).

Coloque o pudim sobre a superficie do bolo de forma que entre nos buracos, Coloque o bolo para refrigerar, cerca de 1 hs pelo menos. Coloque os farelos das bolachas de Oreo sobre a cobertura e sirva.

Deixe na geladeira ate’ o momento de servir.