Rendimento: cerca de 5 panquecas.
Ingredientes:3/4 copos + 1 colher de sopa de farinha de trigo (95g)
1 colher cha fermento em po (4g)
1/4 colher cha bicarbonato de sodio (1g)
1 e 1/2 colher sopa acucar (20g)
pitada de sal
1 ovo
1/3 copo Yogurte grego (80g)
3 colheres de sopa de leite (40g)
1 colher sopa oleo vegetal (15g)
extrato de baunilha (opcional)
Modo de Preparo:
- Em um bowl misture os ingredientes secos.
- Em outro bowl misture os ingredientes liquidos.
_ Misture os 2 bowls brevemente.
- Spray de manteiga em uma frigideira em fogo medio. Coloque uma quantidade de massa com o auxilio do scopp de sorvete e tampe com uma tampa, 2 minutos para fritar em cada lado. Sirva a gosto.