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quinta-feira, 17 de setembro de 2009

Bolo de bolacha


INGREDIENTES
2 pacotes de bolacha Maria (400 gr)
4 gemas de ovo
125 g manteiga (1/2 copo)
250 g açúcar - (1 e 1/2 copo)
1 xicara grande de café bem forte
bolacha Maria ralada (para polvilhar)
 
MODO DE FAZER
Bata as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa. Faça um café forte e passe as bolachas, uma a uma pelo café. Coloca-se as bolachas num prato e o creme por cima. Repita a operação até acabar as bolachas. Cubra o bolo com o creme. Polvilhe com bolacha ralada.

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