RSS

domingo, 19 de setembro de 2010

Creme de milho

Serve: 4

Ingredientes
1 lata de milho verde sem o soro (ou correspondente de milho cozido)
3 colheres(sopa) de amido de milho
1 cebola pequena ralada ou cortada em pequenos pedacos
2 colheres(sopa) de manteiga ou azeite de oliva/vegetal
1 lata de leite (utilizar a lata de milho como medida) ou copo
1 dente de alho (opcional)
Tempero a gosto (sal, pimenta, caldo de galinha ou tempero completo)
Tempero verde a gosto

Modo de Preparo
Disssolva o amido de milho no leite.
Coloque esta mistura juntamente com o milho no liquidificador/processador ate' estiver bem triturado.
Doure a cebola na manteiga/azeite de oliva/vegetal em uma panela.
Acrescente a mistura do liquidificador na panela juntamente com o restante dos ingredientes e mexa até começar a engrossar em fogo medio/baixo.

0 comments:

Postar um comentário