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terça-feira, 15 de novembro de 2011

Pure de batatas tradicional


Porções: 6



Ingredientes
6 batatas medias
1/2 copo de leite morno
1/4 copo de manteiga ou margarina amolecida
3/4 colher de sobremesa de sal
Pimenta em po’

Modo de Fazer
Coloque as batatas em uma panela e cubra-as com agua. Deixe cozinhar por cerca de 20-25 minutes ou ate’ que estiverem bem moles. Retire toda a agua, retire a casca das batatas quando ainda estiverem mornas. Coloque em uma bacia/travessa, preferencia a que for servir, adicione o leite morno, a manteiga, sal e pimenta. Misture bem, amassando com um garfo ou espremedor. 

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