Ingredientes
Tomates, italianos de preferência
Sal
Sal
Açúcar
Pimenta do reino
Azeite de oliva
Vinagre Balsâmico
Modo de Preparo
Modo de Preparo
Lave bem os tomates, e corte-os na metade ao comprido.
Polvilhe um pouco de sal, açúcar, pimenta, regue com azeite e leve ao forno médio 400F / 200C por
cerca de 45 minutos. Dê uma olhadinha com 30 minutos, se já estiver começando a dourar
nas pontas, retire do forno. Deixe descansar por uns 15 minutos enquanto
prepara um molho com 2 colheres de sopa de azeite e 1 colher de sopa de vinagre balsâmico (dá
para umas 6 metades). Regue
e sirva.