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sexta-feira, 1 de março de 2013

Panqueca de iogurte grego

quantidade: 5

Ingredientes
1 copo de iogurte grego natural/sem sabor ou sabor de sua preferencia 5.3 oz ou 150g
(neste caso utilizei sabor baunilha)
1/2 copo de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de cha' de bocarbonato de sodio
Spray de manteiga
Banana ou outra fruta cortada em fatias
Mel ou maple syrup para cobertura

Modo de preparo
Bater o ovo e misturar com o iogurte. Misturar a farinha de trigo e o bicarbonato de sodio em outra bacia.
Agregar as duas misturas juntas. Acrescentar um pouco de leite se a mistura ficar muito dura. Colocar spray em uma panela ou frigideira. Utilizar uma colher de sopa ou a colher de sorvete como medida para as panquecas. Colocar algumas rodelas de banada /frutas sobre a massa apos a massa ser colocada na panela.
Deixar tostar de um lado, virar e tostar do outro lado. Esta' pronto para ser servido. Mel ou maple syrup na cobertura assim como a fruta de sua preferencia (a fruta  foi acrescentada na massa). Fiz as panquecas um pouco maiores, por isso rendeu somente 3.


1 comments:

Claudete disse...

Adoro receitas rápidas, vou experimentar...

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