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segunda-feira, 16 de novembro de 2015

Bolo de chocolate com morangos

Fonte; tudogostoso.com.br


Ingredientes

Tempo de preparo: 1 hs
Porcoes: 20 

Massa:
  • 3 ovos inteiros
  • 2 copos de açúcar
  • 3 copos de farinha de trigo
  • 1 1/2 copo de chocolate em pó
  • 1 copo de oleo vegetal
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 copo de água morna
  • morangos para decorar (opcional)
Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de pudim de morango
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 bandeja de morango picado
  • 1 caixinha/lata de creme de leite
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Chocolate granulado

    Modo de Preparo
Massa:
  1. Bata bem os ovos com o açúcar, depois acrescente o chocolate em pó, o óleo, a água morna, o trigo e por último o fermento
  2. Coloque a massa em uma forma redonda untada
  3. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  4. Depois de fria divida a massa em 3 partes para ficar com bastante recheio
  5. Antes de colocar o recheio umedeça as partes do bolo com leite e depois é só rechear
Recheio:
  1. Em uma panela coloque o leite condensado, o pudim e a margarina e leve ao fogo até ficar em ponto de brigadeiro
  2. Depois de frio acrescente o creme de leite
  3. Divida este em recheio em 2 partes, para rechear as 2 camadas
  4. Recheie o bolo e coloque sobre o creme parte dos morangos picados, faça os mesmo com a outra parte
Cobertura:
  1. Leve ao fogo o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, até ficar em ponto de brigadeiro
  2. Cubra o bolo e decore com o chocolate granulado e morangos (opcional)

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