Fonte: VIX
Pratos
saudáveis podem ser muito saborosos quando há criatividade. Para substituir o
pãozinho branco de todo dia, experimente usar couve-flor na receita. Veja como fazer em casa.
Ingredientes
1 couve-flor
3 ovos
50g de parmesão ralado
½ copode cebolinha picada
Sal (a gosto)
Pimenta do reino a gosto
Muçarela ralada
Modo
de preparo
Corte a
couve-flor em cubos e coloque no processador. Em uma tigela, despeje a
couve-flor moída e adicione os ovos, a cebolinha, o parmesão, o sal e a pimenta
do reino. Misture bem.
Separe
uma frigideira e coloque um pouco de azeite. Com uma colher de sorvete, pegue
bolinhas da massa e frite, a massa irá derreter e ficará como uma fatia de pão.
Jogue
muçarela por cima de um dos pãezinhos e feche com outra fatia. Espere dourar e
sirva.