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segunda-feira, 21 de agosto de 2017

Pão de couve-flor




Fonte: VIX

Pratos saudáveis podem ser muito saborosos quando há criatividade. Para substituir o pãozinho branco de todo dia, experimente usar couve-flor na receita. Veja como fazer em casa.

Ingredientes
1 couve-flor
3 ovos
50g de parmesão ralado
½ copode cebolinha picada
Sal (a gosto)
Pimenta do reino a gosto
Muçarela ralada

Modo de preparo
Corte a couve-flor em cubos e coloque no processador. Em uma tigela, despeje a couve-flor moída e adicione os ovos, a cebolinha, o parmesão, o sal e a pimenta do reino. Misture bem.
Separe uma frigideira e coloque um pouco de azeite. Com uma colher de sorvete, pegue bolinhas da massa e frite, a massa irá derreter e ficará como uma fatia de pão.
Jogue muçarela por cima de um dos pãezinhos e feche com outra fatia. Espere dourar e sirva.

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