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domingo, 24 de setembro de 2017

Bruschetas de alcachofra



Fonte: Simple Creative Chef Rob Scott

Ingredientes
1 (6 oz) / 3/4 copo - conserva de alcachofras (sem caldo)
1/2 copo de queijo ralado Romano
1/3 copo de cebola vermelha finamente cortada
5 colheres de sopa de maionese
1 pao de baguete frances, cortado em fatias de 1 cm
Opcional: decorar com fatias de pimentao em conserva ou tomate seco

Modo de preparo
Forno pre-aquecido – 400F / 200C. Dourar levemente as fatias de baguettes.
Em um processador eletrico, triturar levemente as alcachofras, quejo romano, cebola vermelha e maionese. Cobrir as fatias de baguete com o pate de alcachofra.

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