Ingredientes:
1 copo acucar
1/2 copo de margarina
2 ovos batidos
1 colher de cha' extrato de baunilha
3 copos de farinha de trigo
3 colheres de cha' fermento em po
1 colher de cha' sal
Modo de preparo:
Bater em creme o acucar e a margarina na batedeira. Acrescentar os ovos batidos e a baunilha.
Misturar os demais ingredientes em outra bacia (farinha de trigo, fermento e sal). Acrescente aos poucos os ingredientes secos na batedeira e bata mais um pouquinho. Forme 2 bolas, embrulhe em um plastico e coloque na geladeira por 1 hora.
Forno pre-aquecido 350F / 180C. Remover da geladeira, abrir em uma superficie com um pouco de farinha de trigo e corte com moldes a gosto. Assar ate' as bordas comecarem a dourar levemente.