Bolo de Creme de Leite fofinho



Fonte: receitas do Thales

INGREDIENTES 

  • 2 copos de açúcar cristal
  • 2 e 1/2 copos de farinha de trigo com fermento
  • 4 ovos inteiros
  • 200g de manteiga
  • 1 lata de creme de leite
  • Essência de baunilha ou amêndoas ou se não tiver, use raspas de limão

MODO DE PREPARO  

Forno pre-aquecido: 350F / 175C.

Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme liso e fofo. Em seguida acrescente os ovos, um a um, adicionando depois a farinha de trigo. Por último, acrescente o creme de leite e bata até misturar bem. Leve ao forno médio (pré aquecido), por 30 a 40 minutos. Faça o teste com um palito antes de retira-lo do forno.