Fonte: adaptado de Nancy Smith Navarro
Rendimento: 1 pao
Ingredientes:
3 copos de farinha de trigo ou farinha de sua preferencia
(farinhas que utilizei : aveia, amendoas e centeio)
3 colheres de cha fermento em po
1 colher cha sal
1/4 copo acucar
1 lata de cerveja - (12 oz / 1 e 1/2 copos) - (cerveja branca ou preta)
1/2 copo de manteiga derretida (se preferir menos manteiga, usar 1/4 copo)
Modo de preparo:
Forno pre-aquecido: 375F / 180C.
Misturar os ingredients secos com a cerveja. Acrescentar a manteiga derretida e misturar.
Colocar a massa na forma. Assar por cerca de 50 minutos.