Fonte: Eliane D.
Rendimento: 1 pote pequeno
Ingredientes:
- 3 cebolas grandes
- Suco de 1 laranja
- 1 colher de sopa de vinagre/ vinho
- 1 xicara de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga/ margarina
- Água 1 ou 2 copos, usa o necessário
Modo de Preparo:
Pique as cebolas em rodelas,
Refogue as cebolas com a manteiga, em um primeiro momento, em seguida coloque o suco de laranja e o vinho, deixe refogar até a cebola ficar transparente, Acrescente um pouco de água, para ajudar a refogar.
Depois da cebola estar transparente:
Acrescente o açúcar, e deixe cozinhar até pegar o ponto, qdo você mecher até aparecer o fundo da panela,
A geléia estará pronta.