Cobertura para bolos - Frosting, Icing, Glaze

Vanilla Buttercream Frosting
Rendimento: cerca de  3 copos

Ingredientes:
1 copo gordura vegetal hidrogenada / shortening
1 e 1/2 colheres cha extrato baunilha
1/2 colher cha extrato amendoas
4 copos acucar de confeiteiro
3-4 colheres de sopa de leite (pode-se tambem usar agua)

Modo de preparo:
Na batedeira, bater em velocidade mediaa gordura vegetal hidroenada, extratos de baunilha e amendoas por 30 segundos. Adicionar 2 colheres de leite ou agua e bater mais um pouco. Gradualmente acrescenter 2 copos de acucar de confeiteiro, adicionar mais leite/agua e mais acucvar de confeiteiro ate' atingir a consistencia desejada.