Waffle belga – o melhor


Waffle belga – a melhor

Fonte: Food Network
Rendimento: 4-6

INGREDIENTES
2 copos de farinha de trigo
4 colheres de sopa de fermento em po
1/2  colher cha sal
1/4 copo de acucar
2 ovos
1/2 copo oleo vegetal
2 copos de leite
1 colher cha extrato baunilha

Modo de preparo:
Peneirar juntos todos os ingredientes secos em uma bacia grande. Em outra bacia, separar as claras de ovos e bater ate’ formar picos.  Reservar. Em outra bacia misturar as gemas, leite, oleo e extrato de baunilha. Acrescentar os ingredientes secos nesta ultima bacia. Por ultimo acrescentar levemente as claras em neve.  Nao misturar excessivamente. Pre-aquecer a maquina de fazer waffle e seguir as instrucoes.