Fonte: Receitas low carb secar
Ingredientes:
4 ovos
2 copo abobora cabotia amassada e cozida
1 copo farinha de amendoas
1/2 copo farinha grao de bico
2 colheres de sopa psyllium ou farinha de linhaca
2 colheres de sopa sementes diversas
1/2 copo azeite de oliva
1 colher de cha de sal e temperinhos a gosto
1 colher de sopa fermento em po
Modo de preparo
Forno pre-aquecido: 180C / 350F.
Bater os ovos com a abobora e os demais ingredientes, deixando o fermento por ultimo.
Coloque a massa em uma forma untada estilo bolo ingles, forma para pao. Decore com sementes se desejar.
Levar ao forno e assar por 40 minutos ou ate' dourar, se necessario fazer o teste do palito.