Fonte: LIDL
Tempo prep; 5 min
Tempo total: 4 hs
Rendimento: 12 porcoes
Ingredientes
1 e 1/2 copos cajus crus
2 colheres de sopa de suco de limao
1 colher cha sal
1 colher cha mostarda Dijon
Modo de Preparo
1. Em uma bacia media, cobrir os cajus com agua e deixar de molho por 4 horas. Remover a agua e drenar.
2. No liquidificador, misturar todos os ingredientes e 1 e 1/4 de agua e bater ate' estiver bem macio. Experimentar e acrescentar mais sal e limao a gosto. Adicionar mais agua se desejar consitencia mais fina.
3. Armazenar na geladeira por ate' 5 dias.