Fonte: nutrilarissazutter
Rendimento: 30 unidades
Ingredientes:
2 ovos
4 colheres (sopa) azeite de oliva
1/4 copo de agua
1/2 copo de aipim / mandiosa cozida e bem amassada
1/3 copo de cenoura ralada
1 colher (cha) gergelim
sal a gosto
1 e 1/3 de polvilho azedo ate' dar ponto
Modo de preparo:
Em um recipiente coloque todos os ingredientes (exceto o polvilho) e misture bem. Acrescente o polvilho aos poucos e mexa/amasse ate' dar ponto de nao grudar nas maos
Fazer bolinhas e coloque em forma untada. Assar em forno pre-aquecido 200C / 375F por cerca de 20 minutos ou ate' ficarem dourados.