Fonte: Receitass.Emagrecer
Ingredientes:
1 lata leite condensado
2 latas de leite
4 ovos (separar as claras das gemas)
500 grs ricotta - 3 colheres sopa de acucar
150 grs uvas passas escuras
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite. as gemas (passe na peneira), a ricotta e o acucar ate' formarem bolinhas.
Bata as claras ate' estarem no ponto de neve firme.
Incorpore delicadamente as claras na mistura.
Unte um refratario e enfarinhe levemente.
Despeje a mistura na forma e salpique as uvas passas. Assar em forno medio ate' dourar.