Ingredientes:
3 ovos batidos
3 colheres sopa Xilitol
1/3 copo de manteiga derreitda e fria ou oleo de coco
1 colher de sopa de canela em po
1 copo de farinha de amendoas
1 colher de cha fermento em po
Modo de Preparo:
Forno pre-aquecido 350F / 180C. Misture todos os ingredientes em uma bacia. Por fim acrescente o fermento em po. Colocar em uma forma (tamanho retangular para pao) amanteigada.
Assar por cerca de 20 minutos ou ate' enfiando um palito no centro sair limpo.
Obs: se desejar podera' incluir uma colher de chocolate/cacau na massa. A farinha de amendoas podera' ser subtituida por farinha de trigo normal e o Xilitol por acucar normal.