Receita da familia alema da minha mae, do RS. Pode-se fazer os cookies estilo rosquinha passando na maquina ou utilizando um bico de confeiteiro bem aberto.
Rendimento: +- 30
Ingredientes:
1 ovo
1/4 copo manteiga, temperatura ambiente, amolecida
1/4 copo leite
1 copo polvilho
1/2 copo farinha de trigo
12 colheres sopa acucar
1/4 colher sopa de sal amoníaco
Modo de preparo:
Misturar todos is ingredientes na batedeira ou na mao ate' formar uma bola consistente. Acrescentar mais farinha e polvilho se necessario (sempre na proporcao 1 para farinha de trigo e o dobro para o polvilho). Com o auxilio das maos moldar os cookies a gosto, ou utilizar maquina ou bixo de confeiteiro. Forno pre-aquecido 180C / 350F por 15 minutos,